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Sep 30, 2023

La fenotipizzazione dei tratti floreali e il profilo degli oli essenziali hanno rivelato notevoli variazioni nelle selezioni clonali della rosa damascena (Rosa damascena Mill.)

Scientific Reports volume 13,

Rapporti scientifici volume 13, numero articolo: 8101 (2023) Citare questo articolo

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La rosa damascena (Rosa damascena Mill.) è una pianta aromatica di pregio appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Viene coltivato in tutto il mondo per la produzione di olio essenziale di rosa. Oltre alla maggiore richiesta nell'industria aromatica e cosmetica, l'olio essenziale ottenuto possiede numerose attività farmacologiche e citotossiche. La preoccupazione principale dei coltivatori con le varietà disponibili di rosa damascena è la breve durata della fioritura, il basso contenuto di oli essenziali e la resa instabile. Pertanto, esiste la necessità di sviluppare nuove varietà stabili con una maggiore resa dei fiori e un contenuto di olio essenziale più elevato. Il presente studio ha valutato le variazioni nei parametri di resa dei fiori, nel contenuto di olio essenziale e nei composti di olio essenziale in diverse selezioni clonali di rosa damascena. Queste selezioni clonali sono state sviluppate attraverso un approccio di progenie fratellastro da varietà disponibili in commercio "Jwala" e "Himroz". La resa in fiori freschi variava da 629,57 a 965,7 g per pianta, mentre il contenuto di olio essenziale variava dallo 0,030 allo 0,045% tra le selezioni clonali. La profilazione dell’olio essenziale tramite gascromatografia-spettrometria di massa ha rivelato variazioni significative nei composti dell’olio essenziale. Gli alcoli monoterpenici aciclici citronellolo (20,35–44,75%) e geraniolo (15,63–27,76%) erano i più alti, seguiti dagli idrocarburi a catena lunga, cioè il nonadecano (13,02–28,78%). La selezione clonale CSIR-IHBT-RD-04 è stata unica in termini di contenuto di citronellolo più elevato (44,75%) e rapporto citronellolo/geraniolo (C/G) dell'1,93%. Questa selezione ha il potenziale utilizzo come linea parentale nei futuri programmi di miglioramento genetico della rosa damascena per ottenere una resa più elevata e una migliore qualità dell'olio essenziale di rosa.

La Rosa damascena Mill., detta anche "rosa damascena", è una preziosa pianta aromatica della famiglia delle Rosaceae. Appartiene al genere Rosa, che comprende quasi 200 specie e circa 1800 cultivar1. È un arbusto eretto, perenne, ermafrodita, dotato di molteplici fusti verdi spinosi alti fino a 2 m e foglie composte con foglioline ovali seghettate2. La fioritura della rosa damascena avviene all'inizio della stagione estiva e dura 30–35 giorni3. La specie è originaria della regione di Damasco in Asia Minore e occupava una delle posizioni più importanti come pianta aromatica per l'estrazione dell'olio essenziale. È adatto alla coltivazione nelle zone subtropicali e temperate dell'emisfero settentrionale4.

I principali paesi coltivatori della rosa damascena a livello mondiale sono Cina, Bulgaria, Francia, Italia, Turchia, Iran, Marocco, Russia, Stati Uniti e India1,5. La produzione del suo olio essenziale è di quasi 4,5 tonnellate/anno a livello globale, dove Turchia e Bulgaria contribuiscono fino al 90% della produzione totale6,7. Secondo recenti rapporti, nel 2018 il valore del mercato globale dell’olio di rosa era di circa 279 milioni di dollari, un valore destinato ad aumentare nel prossimo futuro7. La coltivazione commerciale della rosa damascena in India risale all'epoca Moghul. Attualmente la rosa damascena viene coltivata nelle regioni settentrionali, ad esempio Himachal Pradesh, Jammu e Kashmir, Rajasthan, Haryana, Uttar Pradesh e Punjab, con una produzione annua di 200 kg di olio essenziale5,8. Le condizioni climatiche temperate e il terreno adatto nello Stato dell'Himachal Pradesh sono particolarmente adatti alla coltivazione delle rose da profumeria9.

L'acqua di rose (idrolato), l'olio essenziale, il cemento e l'assoluta sono i principali prodotti industriali ottenuti dalla rosa damascena. Questi possono essere ottenuti attraverso processi di idrodistillazione ed estrazione con solvente1,10. La rosa damascena è considerata la migliore e coltivata in tutto il mondo per la qualità superiore del suo olio essenziale11. L'olio essenziale di rosa damascena è ampiamente utilizzato nella produzione di profumi, colonie e cosmetici, mentre l'acqua di rose, che ne è il sottoprodotto, è ampiamente richiesta nell'industria degli aromi12. Gli altri prodotti ottenuti dalla rosa damascena sono il “gulkand” e il tè ortodosso13. L'olio essenziale di rosa damascena è il più costoso sul mercato globale a causa del basso contenuto di olio e dell'elevata domanda1. Sono state condotte varie indagini per valutare la composizione dell'olio essenziale di rosa damascena tramite metodi GC/MS1,5,7,14,15. I principali composti identificati nell'olio essenziale di rosa sono gli alcoli monoterpenici aciclici e gli idrocarburi a catena lunga12. I principali composti dell'olio essenziale riportati nell'olio di rosa sono β-citronellolo, nonadecano, geraniolo, eneicosano ed eugenolo1,7,16. Tuttavia, la qualità dell'olio essenziale dipende dal contenuto relativo del rapporto Citronellolo/Geraniolo dell'olio (rapporto C/G)1. Si ritiene che l'olio essenziale ottenuto dalla rosa damascena abbia numerose attività farmacologiche, citotossiche e genotossiche17,18.